Bon do Borowej Chaty o wartości 50 zł wygrała pani Stanisława Lewek, która przesłała na nasz konkurs przepis na sos paprykowy.
SOS PAPRYKOWY
Składniki
3 kg papryki czerwonej
5 sztuk papryczek chili lub 2 płaskie łyżeczki chili w proszku
4 główki czosnku
1,5 szklanki oleju
1 szklanka octu jabłkowego
3 słoiczki koncentratu pomidorowego
3 łyżki soli
0,5 kg cukru
Wykonanie
Paprykę, papryczki chili lub w chili proszku pokroić w kawałki i dodać kolejno następujące składniki: olej, ocet, sól, cukier i czosnek obrany podzielony na ząbki, całość gotować do miękkości około 25 – 30 minut (bez przykrycia). Całość jeszcze gorące zmiksować bardzo dokładnie blenderem i dodać 3 słoiczki koncentratu pomidorowego i ponownie zagotować około 10 minut.
Gorący sos wlewać do słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem.
Sos jest wspaniały do wszelkiego rodzaju mięs na ciepło jak i na zimno, do sera żółtego, jajek gotowanych na twardo itd. Życzę smacznego
W tym tygodniu tematem naszego konkursu jest CZAS NA GRZYBY. Czekamy na Wasze ciekawe pomysły z wykorzystaniem grzybów (mogą być także dołączone zdjęcia).
W naszej kulinarnej zabawie do wygrania jest BON DO BOROWEJ CHATY O WARTOŚCI 50 ZŁ.
Odpowiedzi wyślijcie na adres: konkursy.jaw@gmail.com do poniedziałku 15 sierpnia. Zwycięzcę poznamy 17 sierpnia.
Foto: wikipedia